Le barman est une profession très populaire, qui implique la communication non seulement avec les boissons alcoolisées, mais aussi avec les gens, ce qui n'est pas sans importance. Il est difficile pour tout le monde d'obtenir un bon emploi: quelle que soit la profession que vous exerciez. Par conséquent, la persévérance et le professionnalisme jouent ici le rôle principal.
Il est nécessaire
- - une envie de travailler;
- - l'Internet;
- - ordinateur personnel;
- - annonces dans les journaux.
Instructions
Étape 1
Si vous ne connaissez que les bases, ou en général, vos connaissances se terminent par ce qu'est un barman - suivez des cours spéciaux. Les trouver ne sera pas difficile. Ouvrez un journal de petites annonces local ou un site de petites annonces pour votre ville. Si personne n'offre un tel service, et qu'il existe une école d'alimentation dans la ville (cuisiniers, serveurs, etc.), allez-y, 99,9% d'entre eux ont de tels cours.
Étape 2
Suivez votre formation de la manière la plus approfondie possible. Assurez-vous de mémoriser tout le matériel et de demander tout ce que vous ne comprenez pas. La pratique occupe une place particulière. Si quelque chose ne fonctionne pas, inutile de désespérer, réessayez. N'oubliez pas: les gens talentueux ne naissent pas, ils le deviennent.
Étape 3
Créez un cahier séparé où vous notez toutes les informations sur les boissons alcoolisées et les cocktails. Le barman est plus apprécié s'il a ses propres recettes de cocktails uniques. Alors n'ayez pas peur d'expérimenter.
Étape 4
Pour obtenir un emploi dans une institution prestigieuse, vous avez besoin d'une expérience professionnelle. N'ayez pas peur de commencer à travailler pour des frais modiques - ce n'est que le début de votre carrière. La tâche principale est de "remplir votre main". N'oubliez pas que si vous postulez à un emploi, l'employeur s'intéressera non seulement à l'ancienneté, mais aussi à vos compétences. Très probablement, il vous proposera de travailler quelques nuits, où ils vous suivront de près. C'est à cette étape que sera déterminé votre salaire et, en général, s'ils seront embauchés.
Étape 5
Rejoignez la Fédération des Barmans. Une telle organisation existe dans la plupart des villes. Tout d'abord, c'est une image supplémentaire pour vous en tant que barman professionnel. Deuxièmement, c'est un moyen d'acquérir en plus de nouvelles compétences et de partager des expériences avec d'autres. Troisièmement, la possibilité de gagner de l'argent. Dans la plupart des cas, la fédération des barmen participe non seulement à la vie des clubs, mais aussi à la vie culturelle de la ville dans son ensemble. Il s'agit de l'organisation de soirées avec spectacles de barman, événements d'entreprise, etc.
